a. 鉄
b. 葉酸
c. 脂肪酸
d. エタノール
e. グルコース
アルコールは、胃および小腸上部で吸収される。消化管内のアルコールは飲酒後1～2時間でほぼ吸収され、吸収とともに分解も速やかに開始される。飲酒後血中濃度のピークは30分～2時間後。
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