欠乏すると認知障害をきたす可能性が高いのはどれか。3つ選べ。
a. ビタミンA〈レチノール〉
b. ビタミンB₁〈チアミン〉
c. ビタミンB₃〈ナイアシン〉
d. ビタミンB₁₂〈コバラミン〉
e. ビタミンC〈アスコルビン酸〉
ビタミンB1欠乏により、ウェルニッケ脳症やコルサコフ症候群がみられる。
ビタミンB3欠乏により、ペラグラがみられる。
ビタミンB12欠乏により、亜急性連合性脊髄変性症がみられる。
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