24時間蓄尿検査で摂取量が評価できるのはどれか。
a. 脂質
b. 食塩
c. 食物繊維
d. エネルギー
e. 脂溶性ビタミン
24時間蓄尿検査で直接評価できるのは、摂取されたものが尿中に排泄されるものに限られる。
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